O hoo biz 5 yıldır her türlüsünü yapıp yiyoruz diyorsanız , bana yenilik bu Çin mutfağı . O yüzden de tarifini paylaşasım var :
1 paket Noodle (Carrefor'da falan var)
2 çay bardağı soya filizi
Yarım çay bardağı soya sosu
İstediğiniz kadar mantar
100 gr. kuşbaşı tavuk
1 küçük soğan
2 sarımsak
isteğe göre brokoli ve haşlanmış lahana
1 tatlı kaşığı teriyaki sos
Azcık yağda , soğanı yüksek ateşte öldürüyoruz , içine az suda 10 dk haşladığımız tavuğu,sarımsağı,brokoli,lahanayı ve mantarı koyarak 10 dk. pişiriyoruz.
Bir yandan noodle'ı haşlamaya başlayabiliriz.
Noodle 5 dk'da pişiyor zaten. Soyafilizini ve soya soslarını da mantarlı karışımın içine dökerek 2 dk daha kavuruyoruz veee içine haşlanmış noddle'ları ekleyebiliriz.
Afiyet olsun , yarım saate mis gibi yemek :)
7 yorum:
yaa çok güzel ben bu noodle i çok seviyorum ama anadolu insanı eşim yemiyor o yüzden yapmıyorum pek eline sağlık sedacım
valla mis mi pis mi ben bilmem yiyip görmem lazım böyle nispet yapar gibi olmadı yanii :))) canı çeker bir tarafı şişer değil mi nesobaby'nin? içine havuçta koyuyorum ben ince ince yakışıyor ;) aslında o gün yedik ya gomongo'da meksika fasulyesi ve acı kremalı sos falan o da yakışır ama o acı sosu nasıl yapıyorlar bilemiyorum :P
Neso :İnan aklımda siz vardınız malzemeleri alırken , ama sen kurabiye yapcan diye ses etmedim. yine yaparım size ,havuç ve fasulye de ekleyerek ;)
"Bak Makarna yaptım "diye yuttur eşine Özgüncüğüm , belkim kandırabiliriz ;)
Bi de kırmızı biber (acı olmayan oluyo ya hani) koyunca da renk veriyo (ne demekse?), ben de yaparım arada evde çok şahane.
Bir de Çin Mutfağına sardıysan, arada tatlı-ekşi soslu tavuk da yapabilirsin bunun yanında (o zaman erişteye tavuk koymayabilirsin). Burda hassas olan tatlı-ekşi sosu almak, her yerde olmuyor, makro gibi marketlerde var veya 3M migros. amma yazdım :)
Ya berrak işin içine Tatlı girdim mi , yani tatlı sos ben o yemeği , hani nası desem , iştahla yiyemiyorum. Ama biliyorum yani haklısın bu işin temel kuralı da o tatlı-ekşi sos . Ben tuzlu tuzlu yaptım :)
Kırmızı biber fikri güzel, teşekk :)
Off bugün diyete başladım, bitirdin beni :)
Sarı biber de güzel :))) ama pahalıııı
Tatlı ekşili sosun hazır satıldığını bilmiyordum kocacığım pek bir sever :) ben de eh işte severim ama acılı sosları tercih ederim ;)
Kuzen bence de sebzeli makarna diye yuttur Oktay'a :))
Yorum Gönder